Küflü çökelek salatası tarifi

sonay web

Hatay Lezzetleri

Admin
Yetkili Kişi
#1
Malzemeler
1 adet küflü çökelek
2 domates
2 adet yeşil biber
1 baş kuru soğan
1 kahve fincanı zeytinyaği
Tuz, taze veya kuru nane

Yapılişı: Bir adet çökelek biçakla ince ince kıyılır, küçük
doğranmiş soğanla beraber iyice ovulur. Kabukları çıkarılmiş ve
küçük doğranmiş domates, yeşil biber ilave edilir. Üstüne
zeytinyağı konularak hepsi karıştırilır. Arzu edilirse taze nane ilave edilir.